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淮扬菜谱
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  • 红烧樱桃肉

    现今社会,都主张健康饮食,很多人问如何做红烧肉,红烧肉怎么做能够吃得更健康。今天给大家介绍一种更加健康的红烧猪肉的做法,用此种做法作出的猪肉...

  • 速烧排骨的做法

    用料:排酸排骨 调料:葱、姜、蒜、鸡精、盐、香叶、桂皮、草果、酱油、干辣椒 做法: 1、电高压闷锅一口 ...

  • 清蒸鳕鱼

    清蒸鳕鱼【清蒸鳕鱼所属菜系】 全部【清蒸鳕鱼特点】 色红、味鲜美。【清蒸鳕鱼原料】主料:鳕鱼肉厚片。调味料:美极鲜酱油。辅助料:色拉油、葱丝...

  • 清蒸鲩鱼的做法

    清蒸鲩鱼图片 【清蒸鲩鱼所属菜系】 淮阳菜【清蒸鲩鱼特点】【清蒸鲩鱼原料】鲜鲩鱼1尾,猪板油丁20克,熟火腿片10克,水发香菇片10克,笋...

  • 清蒸鱼的做法整理

    清蒸鱼在我国有着悠久的传统,将鱼清蒸的做法现在看来是非常健康美味的一种做法,值得推崇。清蒸鱼怎么做?如何做清蒸鱼?本文介绍各种清蒸鱼的做法,...

  • 香芋焖鸭的做法

      材料:光鸭1/4只,芋头若干。辅料:糖、生抽、老抽,生姜,蒜做法:1、鸭子洗净用盐酒腌过.2、芋头去皮洗净切片3、起镬将...

  • 红烧武昌鱼的做法

    才饮长江水,又食武昌鱼。 武昌鱼是很鲜美的,怎么做才能好吃呢,下面来教你红烧武昌鱼。 原料:鲜武昌鱼一尾(约重二斤),水发玉...

  • 生汆丸子汤

    原料:葱,姜,料酒,淀粉,鸡蛋一枚实际只用到蛋清,以及白糖,盐,味精和猪肉馅儿做法:  1、将葱姜用刀拍一下,用水泡上制成葱姜水....

  • 柠汁红鲷鱼做法

    材料:红鲷鱼鱼柳:6片、柠檬1个、白砂糖1勺、盐1小勺、绍酒1勺、白胡椒粉1小勺、水淀粉2勺、干淀粉2勺、番茄1个、黄瓜1小根(本来想用豌豆...

  • 盱眙十三香龙虾做法

    材料:首先做前续工作,买剪好腮的龙虾,用鞋刷(超市里1.9元一把)将小龙虾腹部的脏物洗刷干净,用手把腹部的八根龙虾须子拨掉,掐住小龙虾尾...

  • 茶香鱼米

    用料:  1、净鱼肉半斤。  2、花茶一大匙。  3、老姜一小块。  4、鸡蛋一个  5、料酒一大匙。  6、淀粉三大匙。  7、盐、味精适...


健康生活常识
  • 牛肉变嫩三法

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    将西瓜皮30克放入锅中加水2碗,煎为1碗,每日分2次饮用可缓解感冒咽喉...

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