凉菜列表...

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  凉拌粉皮的做法

  凉拌粉皮 凉拌粉皮主料：粉皮,蒜,香菜 凉拌粉皮做法： 粉皮一卷放在冰箱里冷藏室里，变得冰冰的。取出来，剥掉外壳，用干净的案板及熟食刀...

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  紫菜绿豆排骨汤的做法

    原料：排骨，绿豆，紫菜，半斤排骨，一把绿豆，干紫菜适量就行。做法：绿豆先用温水泡半个小时，排骨洗净，可用开水烫去血污，紫菜稍...

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  菠菜的做法：凉拌菠菜做法

  菠菜中的胡萝卜素含量大小其它蔬菜，抗坏血酸虽低于辣椒却高于西红柿，菠菜所含的维生素K是叶菜中最高的；丰富的核黄素具有防止口角溃疡、唇炎、舌炎...

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  豆腐的做法之清香豆腐

  豆腐的做法可谓多种多样，可以凉拌、红烧、炖煮等，花式繁多。而且豆腐家族的品种也是层出不穷，除了传统的豆浆、豆腐脑、豆腐干等，现在更有豆腐新新...

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  凉拌黄瓜

  黄瓜减肥又败火，多吃点有好处的，在菜市场看到黄瓜时，朋友说，这个可以做凉拌，小贩立即问我，你说做什么，我说，做凉拌啊，那个小贩立刻兴奋地对旁...

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  虾米芥菜的做法

  微苦芥菜，芥菜富含维生素、矿物质、膳食纤维等成分，尤其含有可消除强力雌激素作用的成分，可避免肿瘤受刺激生长。此外，一杯煮熟的芥菜几乎能够提供...

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  虾米拌芹菜做法

  虾米拌芹菜所需原料：芹菜250克，海米10克，食盐15克，酱油10克、陈醋10克、香油5克、葱花10克、姜末5克。  虾米拌芹菜...

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  韩国泡菜的做法图解

  韩国传统饮食--韩国泡菜指的是往用盐腌过的白菜上添加辣椒粉、蒜、姜、葱、萝卜等调味品,并使之发酵的一种韩国传统饮食。泡菜作为最常见的一种菜,...

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  泡菜通用做法

  在四川，家家户户都有大大小小的泡菜坛子。以前一位北京MM觉得四川泡菜实在好吃，就问了邻居四川人怎么做，自己依葫芦画瓢，结果做出来总是坏的。所...

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  家常蒜泥茄子的做法

  一向不爱吃茄子,主要是不爱吃家里做的,要么苦要么涩,常见的是炒茄条,白不刺拉及的,真难吃。后来在饭店...那次到朋友家吃饭,她家人给做的蒜泥...

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  糖醋排骨做法

       糖醋排骨的“糖醋”属浙江菜系风味，糖醋排骨属四川菜系的凉菜，是颇受大众欢迎的家常...

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  金枪鱼沙拉

  金枪鱼蛋白质含量高达20%，但脂肪含量很低，俗称海底鸡，营养价值高，有利于减肥。...

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  老醋花生的做法

  做老醋花生的主料：花生 调料：醋、大蒜、香菜、腐乳汁 做法： 1、 将花生米平铺在脆烤盘上，入炉按脆...

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  糖醋排骨的做法

  糖醋排骨是四川一道很有名的凉菜，用的是炸收的烹饪方法，属于糖醋味型，琥珀油亮，干香滋润，甜酸醇厚，是一款极好的下酒菜或是开胃菜。本文介绍糖醋...