闽菜菜谱
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五彩虾松
“五彩虾松”系福州传统名菜，菜品因红、黄、绿、棕、白五彩缤纷而得名。五彩虾松具有通乳调理，气血双补调理，营养不良调理等作用。此菜五彩缤纷，鲜...
海鲜拌甜椒
原料： 中卷墨鱼1只，虾仁110克、蟹腿肉110克、鲜贝110克、三色甜椒各1/2个。 辅料： A.料酒两大匙、盐1大匙...
清蒸鳕鱼
清蒸鳕鱼【清蒸鳕鱼所属菜系】 全部【清蒸鳕鱼特点】 色红、味鲜美。【清蒸鳕鱼原料】主料：鳕鱼肉厚片。调味料：美极鲜酱油。辅助料：色拉油、葱丝...
清蒸鱼的做法整理
清蒸鱼在我国有着悠久的传统，将鱼清蒸的做法现在看来是非常健康美味的一种做法，值得推崇。清蒸鱼怎么做？如何做清蒸鱼？本文介绍各种清蒸鱼的做法，...
清蒸鲈鱼的做法
菜系：福建菜 [原料/调料] 鲈鱼1条约600克，蛤仔5粒，猪肉6片，火腿3片，大白菜适量。 [制作流程] ①鲈鱼去鳞，剖净，用...
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