煲汤用了较多量的水，可使所用食物烹制得较为酥软，所用食物的营养成分更易析出。煲汤可加糖成甜味，当点心食用，也可煲成咸味，作下饭菜。这里收录了各种煲汤食谱的做法以及煲汤的技巧。 煲汤食谱，从养生角度看，“煲汤”无疑是最好的选择，享用一道美味汤实在是生活中的一大乐趣。煲一碗养生汤有助于增强气力、性功能、增强活力、行气活血、淡化皱纹、滋补宁神、，对女士则可保持滋润养颜、血气顺畅、容颜靓丽、身轻体健。飘香煲汤食谱频道提供各种煲汤食谱的做法，如何煲汤，汤类食谱，煲汤食谱，煲汤的方法大全。