玉米须西瓜皮煲香蕉

[功效]

    玉米须西瓜皮煲香蕉，有平肝，泄热，利尿，润肠的功效。可用于治疗肝阳上亢型高血压病及胃热烦渴等症。《四川中药志》记载，“玉米须、西瓜皮、香蕉，煎服”，可“治原发性高血压病”。

[配料功用]

    玉米须，性味甘、平。功能利尿，泄热，平肝，利胆。《民间常用草药汇编》记载它“能降低血压，利尿消肿”。《浙江民间草药》说它有“开胃，平肝，祛风”的功用。《四川中药志》认为它能“清血热，利小便”。

    西瓜皮，性味甘、凉，入脾、胃经。含蜡质、糖分、灰分等。功能清暑解热，止渴，利小便。《本草再新》说它“能化热除烦，去风利湿”。《饮片新参》认为它有“清透暑热，养胃津的功能。《现代实用中药》记载它“为利尿剂”。

    香蕉，性味甘、寒。含淀粉、蛋白质、脂肪、糖分、灰分及多种维生素等。功能清热，润肠，解毒。《日用本草》说它能“解肌热烦渴”。《本草求原》记载它有”止渴润肺解酒，清脾滑肠”的功用。

[分量和烹制食用方法]

    每次用玉米须60克，西瓜皮60克(鲜晶用200克)，香蕉3只去皮，加清水四碗煎至一碗牛，加冰糖调味饮用，一天内分2次饮完。