[养生功效]
鲫鱼糯米粥，民间用以治脾虚食欲不振，日渐消瘦、肌肉乏力等症，为病后体虚饮食调养方法之一。
[配料功用]
鲫鱼，性味甘、温，有和胃实肠，通阴利水等功用。
糯米，性味甘淡、平，人脾、胃经，功能补中益气，缓中和胃。《唐本草》认为它“主胃弱不下食”。《别录}说它能“温中”。《本草纲目》认为它能“暖脾胃”。
[分量和烹制食用方法]
每次可用鲫鱼1-2尾，糯米30-45克，煲粥服用。如给幼儿吃，最好将纱布缝成袋状，装好鲫鱼再与糯米同煮，不要让鱼骨刺掉进粥里。
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