河豚汤

河豚的鲜美是众所周知的，如此鲜美的食物，怎么做才能更加滋补，更加有营养呢？据悉大腕明星赵本山近日为了尽快恢复元气，连喝三顿河豚汤。现将河豚汤的做法告诉大家。

原料：鲜活河豚2条
辅料：鱼翅
调料：姜、葱、料酒、盐、味精、大豆油

河豚汤的做法：
1.将河豚宰杀洗净，处置好鱼翅。
2.起锅放入大豆油烧至五成熟，放入河豚稍煎，加入适量开水、调料，煮20分钟。
3.将河豚及鱼翅入砂锅，再熟10分钟，汤变成奶白色即可上桌。