炝西兰花的做法

炝西兰花的做法：

制作工艺:炝

口味：椒麻味

主料：西兰花500克  配料： 调料：盐5克 大葱5克 姜5克 胡麻油10克  

炝西兰花做法步骤：
1. 将西兰花掰成小朵，洗净，放入开水锅中煮沸断生，捞出沥净水，放在盘子里；
2. 葱、姜分别洗净，葱切葱花，姜切成末；
3. 在西兰花上撒上精盐，放上葱花、姜末，把花椒油加热后炝上即成。