咖喱土豆牛肉做法

下面的咖喱土豆牛肉是我觉得我做的比较好吃又好做的菜，你也可以试试做一下，哈哈哈！你的老婆好有口福啊！！！

祝：爱情甜蜜！

咖喱土豆牛肉做法：

主要材料：牛腩500g

辅助材料：洋葱1个、土豆1个、咖喱块（超市都有卖的，也有各种辣度可供选择，你可以选择你喜欢的口味）

准备：

1.         牛腩切成半寸见方的小块，洗净放在锅里，加冷水煮沸。捞出，洗净待用。

2.         洋葱洗净切成半寸见方的放入盘中待用。

3.         土豆去皮洗净，切成半寸见方的放入盘中待用。

咖喱牛肉制作过程：

1.         将准备好的牛肉放入高压锅，加水，加姜，加少量料酒，加热煮沸。待高压锅压力下降后捞出牛肉取出，牛肉汤放在容器里待用。

2.         用炒锅，点火将锅加热倒入适量食用油，将准备好的洋葱，土豆快炒几下，放入牛肉，加牛肉汤适量，加热煮沸，加咖喱块（加量根据给人口味）搅拌至咖喱融化。加锅盖煮沸。

3.         起锅装盘。

说明：加入的辅料可以根据各人爱好添加量也可以不同。由于咖喱块已经有味道了，所以不要再加其他调味品。如果牛肉汤加多了，就多煮一会，如果有人喜欢汤多一点也可以适当加些水。

发挥：如果在一碗白米饭上浇上刚才做好的咖喱牛肉,就是咖喱牛肉盖浇饭了；如果取一些刚才做好的咖喱牛肉，下一碗乌冬面，就是正宗日式的咖喱乌冬面了。