玉竹猪瘦肉汤(养阴，润肺，止咳)

玉竹猪瘦肉汤[养生功效]

    玉竹猪瘦肉汤，有养阴，润肺，止咳的功效。民间常用以治疗热病伤阴之咽干咳嗽、心烦口渴，秋冬肺燥干咳，肺结核干咳等症。《湖南药物志》记载本疗法能治虚咳。

玉竹猪瘦肉汤[配料功用]

    玉竹，性味甘、平，入肺、胃经。含君果：草苦甙、烟酸和粘液质等。《日华子本草》记载它有“陈烦闷，止渴，润心肺，补五劳七伤、虚损”的功效。《广西中药志》认为它能“养阴润肺，润燥，冶阴虚、多汗、燥咳、肺痿”。

    猪瘦肉同用，取其益气养阴的功效。

玉竹猪瘦肉汤[分量和烹制食用方法]

    每次用玉竹30克，猪瘦肉100—150克，加清水四碗煎至碗，用食盐、味精调味，饮汤食肉。