[养生功效]
鸡蛋甜豆浆，有补虚润燥，清肺化痰的功效。民间用作肺结核咳嗽、虚弱的辅助治疗。《纲目拾遗》亦认为本疗法有“宁咳补血”的功效。
[配料功用]
豆腐浆，性味甘、平。有补虚养血，清肺利咽的功效。《药性考》说它能“清热下气，利便通肠”。《纲目拾遗》认为它能“清咽，祛腻”。《随息居饮食谱》记载它能“清肺补胃，润燥化痰”。
鸡蛋，性味甘、平。功能滋阴润燥。
[分量和烹制食用方法]
每次用豆浆l碗，放锅中煮沸，鸡蛋1个，去壳捣烂放入拌匀，加白糖适量，调味服食。
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