[养生功效]
鸡蛋花糖水，有清热解毒，利湿止泻，消滞止咳的功效。民间常用以治疗风热咳嗽、咽喉炎、饮食积滞、胃肠湿热、肠炎腹泻等症。
[配料功用]
鸡蛋花，是夹竹桃科植物鸡蛋花的花朵，性味甘、平，入肺、大肠经。功能清热，利湿，解毒。《岭南采药录》说它能“治湿热下痢，里急后重，又能润肺解毒”。《南宁市药物志》记载它有“止咳”的功用。广州部队《常用中草药手册》认为它能“泊痢疾，夏季腹泻”。
[分量和烹制食用方法]
每次用鸡蛋花(干品)30克，白砂糖适量，清水二碗半煎至一碗，去渣饮用。
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