辛夷花煲鸡蛋

辛夷花煲鸡蛋的[养生功效]

    辛夷花煲鸡蛋，有祛风，通窍，止痛的功效。民间用以治疗风寒头痛、慢性鼻炎、慢性鼻窦炎、鼻塞不通等疾病。

辛夷花煲鸡蛋的[配料功用]

    辛夷花，是木兰科植物辛夷的花蕾。性味辛、温。功能祛风，通窍。《名医别录》说它能“温中解肌，利九窍，通鼻塞，涕出，治面肿引齿痛，眩冒”。《滇南本草》认为它能“治脑漏鼻渊，祛风”。《本草纲目》记载它能治“鼻渊、鼻鼽、鼻窒”。

辛夷花煲鸡蛋的[分量和烹制食用方法]

    每次可用辛夷花10—12克，鸡蛋2个，加清水适量同煮蛋熟后去壳再煮片刻，饮汤吃蛋。