老醋花生的做法

做老醋花生的主料：花生 
调料：醋、大蒜、香菜、腐乳汁 
做法： 
1、 将花生米平铺在脆烤盘上，入炉按脆烤6分钟； 
2、 将调料拌匀倒在花生米上即可。 
特点：松脆可口 
材料:花生 300G 

做老醋花生调味料:白糖 100G、辣椒粉 10G、花椒粉 10G、五香粉 5G、盐 3G、味精 2G 
做法: 

花生米炸熟,我是用微波炉弄熟的(更健康,一点也不影响香味,推荐)，然后去皮 净锅加白糖及少量水，先用小火熬，然后转大火(这个过程很快) 
倒入花生滚粘上调味料(这个速度要快，冷就凝结了，粘不上) 出锅，冷却可以吃了。 

[老醋花生的做法]贴示: 

1、调味料多少依个人口味，不必太严格。 

2、主料换成腰果、蚕豆、什么的我想也是可以的，就是要先炸熟啊! 

老醋花生的做法：


原料：小粒花生200克，镇江香醋80克，糖60克，香菜少许盐适量。 

老醋花生做法： 
1.锅中座油，油热后调小火放入小粒花生炸至金黄时捞出沥干油待凉。 
2.将香菜碎拌进花生里。 
3.白糖、香醋、盐调匀成汁，浇在花生上即可