炸河豚骨

河豚肉美，价格不菲，如此奢侈的美味，骨头不能扔了吧？下面介绍一种河豚骨头的吃法。这样做的河豚骨头，味道鲜美，香脆。

原料：河豚带肉脊骨
辅料：全蛋糊
调料：葱、姜、料酒、盐、味精、色拉油

河豚骨的做法：
1.将河豚脊骨改刀、腌渍、挂糊
2.入油锅炸制成金黄色，捞出装盘。