[养生功效]
白菜干腐皮红枣汤，有清肺热，润肺燥，养胃阴的功效。民间常用以治疗老人慢性支气管炎干咳、秋冬肺燥咳嗽、胃热肠燥、大便于结等症。
[配料功用]
白菜干，是将小白菜用开水烫熟后晾干而成，性味甘，入肺、胃经。有润肺燥，清肺胃热的功用。
豆腐皮，性味甘淡、平，入肺、胃经。功能清肺热，养胃阴。《医林纂要》说它有“清肺热，止咳消痰”的功用。《纲目拾遗》记载它能“养胃”、“解毒”。
红枣，性味甘、温，入脾、胃经。功能补脾和胃，益气生津。《日华子本草》认为它有“润心肺，止咳”的功用。
[分量和烹制食用方法]
每次用白菜干约100克，腐皮约50克，红枣10个，加清水适量煲汤，用油、盐调味，佐膳。
点此查看白菜干腐皮红枣汤图片
红枣汤做法相关菜谱：
猜你喜欢以下内容：
冬季进补食谱推荐
大雪节气,此是“进补”好时节,花生50克、红枣10个、猪蹄500克,将其洗净切块一同炖熟,每周1次,有益肾健脾养发的功效....
红枣汤做法用到的红枣 豆腐皮 汤 白菜 白菜干 相关：
红枣 豆腐皮 汤 白菜 白菜干 相关知识：
红枣汤做法菜谱大全：
订阅飘香最新食谱：
鲁ICP备08001923号.