[养生功效]
米酒炒海虾，有补肾壮阳，强筋壮骨的功效。民间用以治疗阳痿。
[配料功用]
米酒，性味甘辛、温。功能通血脉，行药势，少量可兴奋神经，增进血液循环，促进药力发挥。
海虾，一般是用对虾或龙虾等海产虾。性味甘咸、温：含
[分量和烹制食用方法]
蛋白质、脂肪、碳水化合物、灰分、碘、维生素A、维生素E等多种维生素及烟酸等。功能补肾壮阳，之纲目拾遗》记载“对虾补肾兴阳，泊痰火后半身不遂，筋骨疼痛”。《泉州本草》》己载用它治阳痿。
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