白菜卷肉

原料：圆白菜200克，胡萝卜丝、青椒丝50克，熟肉丝100克
调料：
盐、味精、香油各适量
做法：
胡萝卜丝与青椒丝入沸水锅中火桌水后沥干，加入熟肉丝、盐、味精拌匀调味
圆白菜洗净，入沸水锅中火桌水后沥干，平铺在案上，抹上香油，将做好的胡萝卜丝、青椒丝与熟肉丝放在圆白菜
上卷起，用刀斜切成块即可。