黑木耳煲红枣

[养生功效]

    黑木耳煲红枣，民间常用以治疗妇女月经过多、痔疮出血以及因上述疾病而引起的贫血等，有养血，止血的功效。

[配料功用]

    黑木耳，是木耳科植物木耳的子实体。性味甘、平。含蛋白质、脂肪、糖、粗纤维、灰分、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸等。功能养血益胃，和血止血。常用于治疗妇女崩漏，痔疮出血等症。《本草纲目》说它可“治痔”。《日用本草》用它“治肠癖下血”。《随息居饮自谱》指出“凡崩淋血痢，痔患肠风，常食可瘳”。

[分量和烹制食用方法]

    每次可用黑木耳15—20克，红枣20—30枚，煎汤服食，每口1次，连服数日。