清蒸鳕鱼

清蒸鳕鱼
【清蒸鳕鱼所属菜系】 全部
【清蒸鳕鱼特点】 色红、味鲜美。
【清蒸鳕鱼原料】
主料：鳕鱼肉厚片。调味料：美极鲜酱油。辅助料：色拉油、葱丝、红椒丝、姜丝、香菜。
【清蒸鳕鱼做法，制作过程】
（1）鳕鱼肉厚片上蒸笼蒸约10分钟取出，去汤汁。（2）鳕鱼片上浇上美极鲜酱油，撒上葱丝、姜丝、红椒丝。（3）响油，用香菜叶点缀。