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枳棋子甘蔗煲猪心肺所属分类:

枳棋子甘蔗煲猪心肺(补中益气,生津润燥,补肺养血)

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枳棋子甘蔗煲猪心肺

枳棋子甘蔗煲猪心肺[养生功效]

    枳棋子甘蔗煲猪心肺,有补中益气,生津润燥,补肺养血的功效。可用以治疗肺结核、咳嗽痰中带血、小儿疳积黄瘦、秋冬肺燥咳嗽等疾病。据《重庆草药》记载,“拐枣四两,红甘蔗一根,炖猪心肺服”,“治酒色过度,成劳吐血”。

枳棋子甘蔗煲猪心肺[配料功用]

    枳棋子,又称拐枣、枳枣,性味甘酸、平,入心、脾经,含多量葡萄糖、苹果酸钙等。功能补中益气,止渴除烦。《本草拾遗》记载它“止渴除烦,润五脏,利大小便,去膈上热,功用如蜜”。《滇南本草》认为“小儿服之,化虫,养脾”。《滇南本草图说》指出它有“补中益气”的功用。《湖南药物志》亦有记载用它“治小儿黄瘦”。

    甘蔗,性味甘、寒,入肺、胃经。功能清热,生津,下气,润燥。《别录》说它“主下气和中,助脾胃,利大肠”。《食疗本草》认为它“主补气,兼下气”。《随息居饮食谱》记载它有“利咽喉,强筋骨,息风养血,大补脾阴”的功用。

    猪心,性味甘咸、平,入心经。功能补血养心。《本草图经》记载它“主血不足,补虚劳”。《证治要诀》亦记载用它“治咳血吐血”。

    猪肺,性味甘、平,人肺经。功能补肺。《本草纲目》说它能“疗肺虚咳嗽、嗽血”。《本草图经}认为它能“补肺”。《随息居饮食谱》记载它能“治肺痿咳血,上消诸症”。

枳棋子甘蔗煲猪心肺[分量和烹制食用方法]

    每次可用枳棋子30克,甘蔗500克切成小段,劈开,猪心150克,猪肺100克,洗净切成小块,加清水适量,堡汤服食。




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