小鱼窝头材料：
南瓜，糯米，玉米面，鲫鱼，葱姜蒜
小鱼窝头做法：
1：南瓜切块（这个太费劲了）蒸熟捣成泥
2：南瓜泥里加玉米面，糯米面，鸡蛋和成面团，捏窝头并蒸熟
3：鲫鱼清理干净内脏，裹上淀粉，盐炸酥
4：鲫鱼炸好后再炸一下窝头（这样窝头会更香）
5：锅热后放入葱姜蒜大料炸香，加水，老抽五香粉煮开后放鲫鱼小炖一会（其实直接浇汁鲫鱼会更香脆，不过我想让鱼更入味选择了炖）
6：炖一会即可，盛出鱼，剩下的汤汁芶薄芡浇上即可
点此查看小鱼窝头做法图片
小鱼窝头相关菜谱：
猜你喜欢以下内容：
小鱼窝头用到的鲫鱼 糯米 玉米 南瓜 相关：
鲫鱼 糯米 玉米 南瓜 相关知识：
小鱼窝头菜谱大全：
订阅飘香最新食谱：
鲁ICP备08001923号.