吃哪些蔬菜和水果能减肥

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那些能够帮助我们燃烧体内多余 脂肪的食物为负卡路里食物。例如：你吃了一个 苹果,含有50卡路里,不过需要用75卡路里来消化和吸收它，也就是说你身体会消耗额外的25卡路里,所以当你主要的食物属于负卡路里食物,你的减肥速度会因此加快二至三倍。真的是这样吗？负卡路里食物又有哪些呢？

瘦身顾问：这是国外最新研究成果，以下这些食物被称作负卡路里食物，原因是身体要花更多的卡路里来消化和储存他们，而这些食物本身含有的卡路里数量还不够多。所以吃这些食物的结果是吃的越多越瘦。

有减肥效果的食物有：

蔬菜类：芹菜 芦笋 红菜 黄瓜 菠菜 萝卜 菜花 西葫芦 莴笋 生菜 洋葱胡萝卜 西兰花 蒜 白菜

水果类：苹果 芒果 草莓 橙子 桔子 柚子 等

众所周知，食物提供给我们能量。我们的所有活动都靠能量支持，就像车要有汽油才能跑。这些活动中也包括了对食物进行的消化吸收。换句话说就是你要消耗一定的能量来对食物进行分解转化，才能利用它们提供给身体的能量。

大多数的食品所能提供给人体的能量大于分解转换它们所需要的能量。比如糖类，脂肪类。而楼主所列出的食物所含有的人体能利用的能量低于分解转化他们所需要的。比如说芹菜(举例而已，具体数值需要核实），它所含的能量如果是100大卡/100克，可人要消化吸收它的营养物质等需要花150大卡/100克，那你每吃100克芹菜，就要花50大卡的能量，而没有给身体增加热量。

这样一来，对减肥的人来说，你就不必担心这些食物吃得多了会长肉，他们反而会帮你一边吃一边消耗。

不过要提醒注意，人毕竟是需要能量来维持生命和各种活动的，不能光吃负卡路里食物。再次强调我们的减肥理念的第一条就是均衡的膳食。