白菜

白菜是我国原产蔬菜，有悠久的栽培历史。白菜是人们生活中不可缺少的一种重要蔬菜，味道鲜美，营养丰富，素有“菜中之王”的美称，白菜豆腐炖粉条是我国老百姓当中最为普遍的做法。为广大群众所喜爱。禁忌：腹泻者尽量忌食大白菜。