芹菜营养丰富，味清香、质甜脆，是凉拌、热炒的美味佳肴。并在人体保健中独具功效，有健胃、利尿、净血、调经、降压、镇静等作用。
常吃芹菜，尤其是吃芹菜叶，对预防高血压、动脉硬化等都十分有益，并有辅助治疗作用。芹菜可炒，可拌；可熬，可煲；还可做成饮品。常吃芹菜，能减少男性精子的数量，对避孕有所帮助。
芹菜做法:
香芹香煎大虾材料: 大虾一些．洗净，剪去须，剔去虾线．香芹洗净，切小段，再切成细些的丝．泡在清水中．姜，蒜切末． 做法： ... |
香辣猪蹄做法原料： 猪蹄2个，芹菜50克，朝天椒适量。 辅料： 姜片、姜末、蒜末、葱花各5克，醋、白糖各5克，生抽1... |
[超级实用]家常小炒菜谱飘香-共享美食精心整理的各类美食菜谱，本期整理家常小炒类菜谱，本期菜谱的特点是炒菜用到的材料非常常见，基本上市场都有卖，在就是操作简单实用而... |
排毒水果蔬菜水果类排毒水果： 荔枝：可以改善肝功能、加速毒素排除、促进细胞生成，是排毒养... |
土豆胡萝卜炒芹菜土豆丝、胡萝卜丝、芹菜加调料，用急火翻炒，是白、红、绿三色相兼，不仅味道清香不腻，而且营养成分丰富，易于消化，对高血压，高血脂的人，有降压、... |
芹菜炒肉的做法芹菜炒肉是一道非常普遍的大众菜，本文就介绍芹菜炒肉的做法，芹菜炒肉怎么做，芹菜炒肉怎么做好吃：... |
味真美蟹棒拌饭人们吃饭时常常会因为剩下米饭而烦恼，本文介绍了如果将吃剩下的米饭做成美味的蟹棒拌饭！韩国口味，即营养又不浪费粮食，强烈推荐尝试。... |
芹菜拌虾仁做法芹菜拌虾仁 原料：西芹200克，红灯笼椒50克，嫩玉米笋100克，虾仁50克。 调料：盐、鸡精、橄榄油各少许。 做法：将西... |
卷柏芹菜鸡蛋汤[养生功效] 卷柏芹菜鸡蛋汤，有调经止血的功效。民间常用以治疗妇女月经过... |
芹菜煲红枣芹菜煲红枣，可治高血压、急性黄疸肝炎、膀胱炎等症。... |
香芹肉丝的做法菜系及功效：家常菜谱 便秘食谱 健脾开胃食谱 高血压食谱 工艺：炒香芹肉丝的制作材料：主料：芹菜300克辅料：红萝卜30克,猪肉(瘦)1... |
豆花冒鹅肠的做法菜系及功效：家常菜谱 气血双补食谱 理气调理食谱 补虚养身食谱 工艺：煮豆花冒鹅肠的制作材料：主料：鹅肠350克辅料：豆腐脑150克,芹... |
剁椒鸡翅—夏天美味蒸出来的做法越来越热,做饭有时候真好象桑拿一样.这道菜很适合夏天,,不会让你在炎炎夏日再受油烟之苦了...剁椒的酸辣鲜香都溶入到鸡肉里面,好吃得... |
泰式银耳沙拉的做法做法：1、 银耳用水泡发后，洗净，去蒂切小朵2、 洋葱切丝，葱和芹菜切段 3、 虾去头去壳去肠，开背去虾线，用水焯熟，浸入冰水，... |
拌牛肉丝的做法菜系及功效：私家菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 术后食谱 工艺：拌拌牛肉丝的制作材料：主料：牛肉(肥瘦)300克辅料：芹菜50克调料：辣... |
| 更多>> |
与芹菜有关的常识：
排毒水果蔬菜
水果类排毒水果： 荔枝：可以改善肝功能、加速毒素排除、促进细胞生成，是排毒养颜的理想水果。 无花果：含有机酸和多种酶，可保肝解毒，清热润肠、助消化。 樱桃：很有价值的天然药食，有助于肾脏排...
豆花冒鹅肠的做法
菜系及功效：家常菜谱 气血双补食谱 理气调理食谱 补虚养身食谱 工艺：煮豆花冒鹅肠的制作材料：主料：鹅肠350克辅料：豆腐脑150克,芹菜30克调料：味精2克,盐4克,辣椒酱25克,猪油（炼制）25克豆花冒鹅肠的特色：汤汁红亮，鹅肠麻辣，香味诱人。： 1...
蛤蚧参茸酒的做法
菜系及功效：药膳偏方 阳痿早泄食谱 老人食谱 补阳食谱 壮腰健肾食谱 工艺：其他蛤蚧参茸酒的制作材料：主料：蛤蜊100克辅料：人参30克,肉苁蓉30克,巴戟天20克,桑螵蛸20克,鹿茸5克,白酒7克,： 各种原料放入坛中用白酒浸泡。把坛子密封好，放置在阴...
产后便秘食疗的做法
产妇食谱 产后便秘 一、 芹菜茭白汤取新鲜茭白100克，旱芹菜50克，水煎服，每日1剂，可辅助治疗便秘。二、 油菜汁取新鲜油菜洗净，捣绞取汁，每次饮服1小杯，每日服用2-3次，可辅助治疗便秘。三、 茼蒿汤取新鲜茼蒿250克，做菜或做汤吃，每日1次，连续7...
产后腹痛食疗的做法
产妇食谱 产后腹痛 以下食疗方对产后腹痛有一定疗效，可以酌情选用。一、 桂皮红糖汤桂皮5-10克，红糖20克，水煎温服，对产后腹痛有一定的治疗作用。二、 红糖姜饮红糖100克，鲜生姜10克，水煎服，可辅助治疗产后腹痛和产后胃部疼痛。三、 干芹菜红糖汤干芹...
凉拌芹菜的做法
菜系及功效：清爽 凉拌芹菜的制作材料：主料：芹菜300克辅料：香油10克，白糖5克，食盐适量。：择去芹菜根、叶，洗净，切成约4厘米长的段。锅内放水，用旺火烧开，把芹菜放入锅内烫一下，即要烫熟同时又要保持脆嫩，捞出沥去水后，加入香油、食盐和白糖，拌匀即成。 ...
瑜伽饮食之辣椒腰果炒面的做法
原料： 细面条300克，红、青甜椒各半个，腰果适量，芹菜1根，胡萝卜半根，豆芽少许。 辅料： 橄榄油1大匙，酱油1小匙，盐适量。 做法： 1.面条放入煮至九成开的水中，煮到刚好变软，沥干捞出，过一下凉水，捞出控水，拌入适量橄榄油；...
薏仁决明美白汤的做法
配料： 鸡腿 1只 芹菜 1颗 薏仁 3大匙 决明子 1两 枸杞 1/2大匙 生姜片 2片...
健美牛肉粥的做法
配料： 白米 1杯牛里脊 150克淀粉 1小匙芹菜末 2大匙牛骨高汤 10杯盐、黑胡椒 各适量 ...
龙凤呈祥砂锅的做法
配料： 乌骨鸡1只（约重1000克），大王蛇1条（约重700克），花菜200克，黄芽菜200克，芹菜100克。调料：精制油100克...
健康减肥食谱[推荐]
健康减肥食谱： ◆要减肥，首先要吃避免发胖的食物，在自己发胖之前，就应该注意日常的饮食。具体做法如下： ⑴减少米饭、咸的副食品和动物性脂肪； ⑵每餐多吃优良的蛋白质； ⑶保持营养平衡； ⑷多吃蔬菜、乳制品和水果； ⑸不能多吃...
秋菊傲霜的做法
原料：主料：桂鱼一尾(约1公斤)。 配料：芹菜叶50克。调料：主料：桂鱼一尾(约1公斤)。 配料：芹菜叶50克。做法：1.将桂鱼刮去鱼鳞，开膛掏去肠肚和鱼鳃，用清水洗净，剁去头、尾，剔去骨刺，成两片带皮的净鱼肉；锲菊花刀，然后切成六个三角形的大块。 2.将桂鱼...
山药鸡茸羹的做法
原料：山药300克；鸡脯肉150克；芹菜10克；淀粉适量调料：胡椒粉1小匙(3克)；精盐2小匙(6克)做法：1.山药洗净，去皮，捣成泥；芹菜洗净，切末；2.鸡脯肉洗净，剁成茸，放入碗中，加入精盐和淀粉拌匀备用；3 .往锅里倒适量水，加入山药泥及鸡茸，用中火煮1...
黄豆炖猪蹄的做法
原料：猪蹄200克；水发黄豆100克；芹菜10克；生姜1块调料：食用油15克；料酒2小匙(6克)；胡椒粉1小匙(3克)；精盐2小匙(6克)；味精1小匙(3克)做法：1.猪蹄洗净剁成块，生姜洗净切片，芹菜洗净去叶切段；2.锅内加水烧开，放入猪蹄块、料酒，用大火煮...
油醋香菇的做法
原料：新鲜香菇400克；芹菜30克；大蒜2瓣调料：食用油15克；橄榄油2小匙(6克)；黑胡椒粉1/2小匙(1.5克)；红酒醋2小匙(6克)；精盐1/2小匙(1.5克)做法：1.新鲜香菇洗净，每朵切成4小块；大蒜去皮，切末；芹菜洗净，切末；2.烧热油锅，加入橄榄...
川味小煎鸡的做法
原料：鸡腿300克；青笋50克；泡椒15克；芹菜25克；香葱1棵；生姜1小块；大蒜6瓣；淀粉适量调料：食用油50克；酱油3小匙(9克)；料酒2/3大匙(20克)；高汤2大匙(60克)；香醋1小匙(3克)；精盐1小匙(3克)；白糖1小匙(3克)；味精1/2小匙(...
葱烧牛小排的做法
原料：牛小排500克；洋葱20克；芹菜10克调料：食用油50克；酱油1大匙(30克)；料酒1大匙(30克)；精盐1小匙(3克)；白糖1小匙(3克)做法：1.芹菜洗净切末；洋葱洗净切成条状；牛小排洗净切块，放入盐、糖、酒、酱油拌匀，腌2 小时；2.往锅里放油，烧...
水煮血旺的做法
原料：熟猪血300克；油菜50克；芹菜50克；香葱2棵；生姜1块；大蒜5瓣；花椒适量；干辣椒15个调料：食用油30克；豆瓣酱1大匙(30克)；精盐1小匙(3克)；味精2/3小匙(2克)做法：1.将油菜洗净后备用；猪血切成厚片；葱、芹菜洗净切成段；姜、蒜洗净切末...
芹菜腐竹的做法
原料：青菜，300克；水发腐竹，200克；精盐，5克；酱油，10克；香油，15克；味精，少许；米醋，8克；调料：做法：（1）将芹菜去根、叶，用水洗净，放在沸水锅中烫一下，捞出用凉开水过后控干水分，然后切成丝；腐竹也切成丝放入盆内。（2）将味精、盐、酱油、香油、...
糖醋芹菜的做法
原料：芹菜，5000克；白糖，500克；醋，500，克；精盐，350克。调料：做法：将芹菜叶去掉，洗净控干水分，切成3厘米的段，取坛一只注入2500克冷水分，然后加入白糖，醋和盐加入芹菜段拌匀封口，半月后使用。特性：色呈淡黄，甜酸适口，略带咸味。...
酱芹菜的做法
原料：鲜芹菜，2000克；稀甜面酱，500克；酱油，500克；精盐，100克；调料：做法： 选用茎粗质嫩、品质优良的大杆芹菜。削去根须，摘去菜叶，用清水洗净，沥干水分，切成长约12-15厘米的段，放入盆内，倒入沸水略浸烫一下，然后控尽水，晾干。 取...
血腥玛丽的做法
原料：伏特加：45ml，蕃茄汁：20ml，半月形柠檬片：1片，芹菜根：1根。 拌长匙、平底杯。调料：做法：1.将冰块倒入杯中，倒入伏特加。 2.把多于伏特加2－3倍的冰冷果汁倒入杯中，轻轻搅匀。 3.以柠檬做装饰，附上一根芹菜。特性：BLOODY有血腥之意，鲜...
血玛丽的做法
原料：伏特加1.5盎司，番茄汁4盎司，辣酱油1/2茶匙，精盐1/2茶匙，黑胡椒1/2茶匙。调料：做法：在老式杯中放入两块冰块，按顺序在杯中加入伏特加和番茄汁，然后再撒上辣酱油、精细盐、黑胡椒等，最后放大一片柠檬片，用芹菜杆搅匀即可。特性：这是一款世界流行的鸡尾...
草帽的做法
原料：龙舌兰：30－40ml，西红柿汁：适量，芹菜根：1根，柠檬片：1片。搅拌长匙、酒杯。调料：做法：1.将冰块放入杯中，倒入龙舌兰。 2.加满2－3倍的冰冷西红柿汁，轻轻搅匀。3.用柠檬和芹菜做装饰即可。...
- 更多>>
鲁ICP备08001923号.