菠萝冰棍是在家就能轻松制作的清爽冷饮，菠萝自带浓郁香甜的果香，做成冰棍之后口感冰爽，能够带来很好的食用体验，制作原料简单，不用复杂工具，大人小孩都可以享用。菠萝含有丰富的维生素与膳食纤维，做成冰棍之后保留果香，既可以当做夏日解暑小食，也能搭配其他饮品丰富口味，操作门槛低，新手也可以顺利完成。

食材准备

• 新鲜菠萝果肉 300 克
• 纯净水 100 毫升
• 白糖 适量（可根据口味调整）

制作步骤

1. 菠萝去皮去掉果眼，把果肉切成小块，放入料理机中。
2. 往料理机加入纯净水和白糖，启动机器搅打，打成细腻的菠萝果泥。
3. 把打好的菠萝果泥过筛一遍，过滤掉粗纤维，冰棍口感会更加顺滑。
4. 将过滤好的菠萝果泥缓缓倒入冰棍模具中，倒至模具八分满即可。
5. 盖上模具盖子，插上冰棍棒，放入冰箱冷冻层。
6. 冷冻 6‑8 小时以上，等到完全凝固，菠萝冰棍就制作完成。
7. 食用的时候，把模具用温水稍微冲一下，就能轻松脱模取出。

制作小提示

• 喜欢果肉颗粒感，可以不过筛，保留部分菠萝果肉碎。
• 白糖用量可以根据菠萝本身甜度灵活增减。
• 模具要清理干净，保证制作环境卫生。

【常见问题】

问题 1：菠萝冰棍可以用罐装菠萝制作吗？

回答 1：可以使用罐装菠萝制作菠萝冰棍，注意把控糖水的添加量，避免菠萝冰棍甜度太高。

问题 2：菠萝冰棍需要冷冻多久才可以吃？

回答 2：菠萝冰棍放入冰箱冷冻层，冷冻 6‑8 小时以上完全凝固就可以食用。

问题 3：菠萝冰棍可以存放多长时间？

回答 3：做好的菠萝冰棍密封存放于冰箱冷冻室，建议在一个月之内吃完，维持菠萝冰棍的风味。

【免责申明】

本内容仅为家常冷饮制作参考，每个人口味喜好存在差异，制作食用请结合自身实际情况调整。