草莓雪梨是一款果香清新的鲜果饮品，草莓的酸甜搭配雪梨的清甜，两种水果风味相互交融，口感清爽温润，在家就能轻松制作，不管是热饮还是冷饮都很合适。

制作食材

• 新鲜草莓 6‑8 颗
• 雪梨 半个
• 纯净水 300 毫升
• 冰糖 8‑12 克（可按需调整）
• 冰块 适量（做冷饮选用）

制作步骤

1. 草莓洗净去除果蒂，切成小块；雪梨去皮去核，切成小块备用。
2. 锅中倒入纯净水，放入雪梨块，小火煮 5 分钟。
3. 加入冰糖，搅拌至冰糖完全融化，再放入草莓块继续煮 2 分钟关火。
4. 放凉之后可以直接饮用，想要冷饮就加入适量冰块。
5. 喜欢细腻口感，可以把煮好的全部食材倒入破壁机搅打均匀，做成草莓雪梨果饮。

小提示

• 挑选果肉饱满的雪梨和色泽红润的草莓，做出来的草莓雪梨风味会更好。
• 冰糖的用量可以按照自身喜好调整，喜欢清淡口感可以少放冰糖。
• 热饮版本的草莓雪梨适合日常休闲饮用，冷饮版本适合天气暖和的时候饮用。

【常见问题】

问题 1：可以直接生榨制作草莓雪梨吗？

回答 1：可以直接生榨制作草莓雪梨，把处理好的草莓和雪梨加清水搅打，就能得到清爽的草莓雪梨饮品。

问题 2：做草莓雪梨可以用蜂蜜代替冰糖吗？

回答 2：可以用蜂蜜代替冰糖制作草莓雪梨，注意蜂蜜要等饮品放温之后再加，风味会更加自然。

问题 3：草莓雪梨可以提前做好存放吗？

回答 3：草莓雪梨建议现做现喝，做好之后尽快饮用，能够更好保留草莓雪梨本身的鲜果香气。

【免责申明】

本文内容仅供家常饮品制作参考，食材选购与制作请结合自身实际情况，若饮用后身体出现不适请及时停止饮用。