豆乳果昔是一款口感顺滑的健康饮品，融合豆乳的醇厚和新鲜水果的清甜，果香与豆香相互交融，制作简单快捷，适合早餐、下午茶饮用，不需要复杂设备，居家就能轻松完成，能够补充多种风味与营养。

食材准备

• 主料：无糖豆乳 300 毫升，新鲜水果 250 克（香蕉、芒果、蓝莓均可）
• 可选配料：蜂蜜少许，燕麦片少量，冰块适量

食材预处理

1. 水果清洗干净，去掉果核、果皮，切成大小适中的小块，方便破壁搅拌。
2. 若是选用冷冻水果，可以不用额外加冰块，饮品口感会更加绵密。

制作步骤

1. 将切好的水果块倒入破壁机或者料理机中。
2. 倒入准备好的豆乳，根据喜好加入蜂蜜、冰块或者燕麦片。
3. 开启搅拌模式，搅打 40‑60 秒，直到全部食材混合均匀，质地细腻无颗粒。
4. 搅打完成后直接倒入杯子，即可饮用。

做好的豆乳果昔质地绵密顺滑，豆香搭配果香，喝起来清爽适口，还可以根据喜好更换不同水果搭配出多样口味。

【常见问题】

问题 1：制作豆乳果昔可以用甜豆乳吗？

回答 1：制作豆乳果昔可以使用甜豆乳，若是用甜豆乳就可以减少或者不再添加蜂蜜，调配出适合自己口味的豆乳果昔。

问题 2：豆乳果昔可以提前存放吗？

回答 2：豆乳果昔建议现做现喝，做好之后尽快饮用，能够更好保留豆乳果昔的风味与口感。

问题 3：豆乳果昔适合哪些水果搭配？

回答 3：豆乳果昔适合搭配香蕉、芒果、草莓、蓝莓这类软糯香甜的水果，搭配后豆乳果昔的口感会更加绵密好喝。

【免责申明】

本内容仅为家常饮品制作参考，食材用量可根据个人口味调整，使用料理设备请注意操作安全。