冬瓜蜜茶是一款口感清甜温润的家常茶饮，用冬瓜搭配蜂蜜制作而成，喝起来清爽不腻，适合日常泡水饮用，制作方法简单易上手，在家就可以轻松完成。

制作食材

• 冬瓜 500 克
• 蜂蜜 适量
• 清水 适量

制作方法

冬瓜本身水分充足，自带淡淡的清甜，经过熬煮之后可以析出清爽的汁水，搭配蜂蜜调和风味，能够提升饮品的香甜口感，熬煮好的冬瓜蜜茶可以储存起来，随取随冲，饮用十分方便。

详细制作步骤

1. 冬瓜清洗干净，去掉外皮，挖掉内部瓜瓤，切成大小均匀的薄片。
2. 锅中倒入适量清水，放入切好的冬瓜片，开小火慢慢熬煮。
3. 持续熬煮至冬瓜片变得透明软烂，关火静置放凉，一定要等到完全冷却之后再加蜂蜜。
4. 把煮好的冬瓜连同汤汁一起装进干净无油无水的密封罐子。
5. 饮用的时候，舀取适量冬瓜蜜茶，加入温水冲调搅拌均匀即可饮用。

饮用小提示

• 冲调冬瓜蜜茶建议使用温水，不要用滚烫开水，避免破坏蜂蜜营养。
• 做好的冬瓜蜜茶密封放入冰箱冷藏保存，尽快饮用完毕。

做好的冬瓜蜜茶清甜爽口，日常冲水饮用，操作简单，居家可以经常制作。

【常见问题】

问题 1：冬瓜蜜茶可以用开水冲泡吗？

回答 1：冬瓜蜜茶不建议用滚烫开水冲泡，高温会影响蜂蜜的风味，使用温水冲泡冬瓜蜜茶口感会更好。

问题 2：冬瓜蜜茶做好之后可以存放多久？

回答 2：冬瓜蜜茶密封冷藏保存，建议短时间内喝完，每次取用冬瓜蜜茶保证勺子干净无生水，能够更好维持品质。

问题 3：制作冬瓜蜜茶冬瓜需要去皮吗？

回答 3：制作冬瓜蜜茶建议去掉冬瓜外皮，外皮质地偏硬，去皮熬煮出来的冬瓜蜜茶口感会更加细腻。

【免责申明】

本文内容仅为家常美食制作分享，不具备食疗功效，仅供参考，个人体质存在差异，请结合自身情况饮用。