水果牛奶是一款简单好喝的家常饮品，把新鲜水果搭配牛奶混合制作，果香融合奶香，口感顺滑香甜，既可以当做早餐饮品，也适合午后加餐，制作耗时很短，食材容易获取，大人小孩都很喜欢饮用。

为什么适合制作水果牛奶

1. 搭配灵活，多种水果都可以和牛奶组合，能够自由变换风味，满足不同口味需求。
2. 营养搭配均衡，牛奶提供优质蛋白，水果补充维生素，喝起来清爽不厚重。
3. 操作门槛低，不需要复杂工具，有破壁机或者搅拌机就能完成，没有机器也可以简单调配。

水果牛奶实操步骤

食材准备

• 主料：纯牛奶 250 毫升，新鲜水果 200 克（香蕉、草莓、芒果均可）
• 可选：少量蜂蜜、冰块

制作流程

1. 处理水果 水果清洗干净，去掉果核、果皮，切成大小合适的小块。
2. 混合食材 把切好的水果块倒入破壁机杯中，倒入准备好的纯牛奶。
3. 搅打混合 盖上机器盖子，开启搅打模式，搅打至食材完全融合，质地顺滑。
4. 调味调整 喜欢甜味可以加入少许蜂蜜，想要冰爽口感可以放入冰块一同搅打。
5. 装杯饮用 打好之后倒入杯子，即可直接饮用。

食用小结

水果牛奶建议现做现喝，风味和营养保留最好，可以根据自己喜好更换不同水果，打造不一样的口感。

【常见问题】

问题 1：做水果牛奶可以使用哪些水果？

回答 1：做水果牛奶可以选用香蕉、芒果、草莓、蓝莓等果肉柔软的水果，制作出来口感顺滑。

问题 2：水果牛奶可以提前做好存放吗？

回答 2：水果牛奶建议现做现喝，放置时间久了容易分层，会影响饮用体验。

问题 3：做水果牛奶能用酸奶代替纯牛奶吗？

回答 3：做水果牛奶可以用酸奶替换纯牛奶，风味会发生变化，同样口感很不错。

【免责申明】

本文仅为家常饮品制作参考，水果务必清洗干净，食材可根据个人喜好调整，肠胃敏感人群适量饮用。