宝宝虾仁是很优质的辅食食材，含有丰富的优质蛋白与钙元素，肉质软嫩好消化，适合作为宝宝的辅食食材，可以搭配粥、面条、蒸蛋，也可以做成小碎块让宝宝抓握食用，处理得当之后，宝宝吃起来鲜香适口，在家简单处理就能给宝宝安排。

食材准备

• 新鲜大虾 适量
• 姜片少许（去腥用）

处理步骤

1. 去壳去虾头：把大虾的虾头掰掉，轻轻剥掉虾壳，保留虾仁。
2. 去除虾线：用牙签在虾仁背部第二节位置挑出黑色虾线，冲洗干净。
3. 去腥处理：虾仁放入碗中，放上姜片，静置 5 分钟，之后把姜片取出，冲洗虾仁。
4. 切配适配宝宝：根据宝宝咀嚼能力，小月龄宝宝把虾仁剁成虾泥；大一点宝宝切成小丁或者小段。
5. 烹饪方式： 水煮：水烧开下入虾仁，煮 2‑3 分钟，虾仁变红卷曲就熟透。
6. 蒸制：虾仁放入蒸碗，水开上锅蒸 5 分钟。
7. 搭配：可以拌进粥、面条，或者搭配蔬菜一起翻炒。

小提示

• 一岁以内宝宝食用宝宝虾仁，不需要额外加盐调味。
• 虾仁一定要完全煮熟，保证食用安全。
• 初次给宝宝吃宝宝虾仁，少量尝试观察适应情况。

处理好的宝宝虾仁吃法多样，既能补充营养，也能锻炼宝宝咀嚼，家长可以根据宝宝月龄灵活调整形态和搭配。

【常见问题】

问题 1：宝宝虾仁可以用冷冻虾仁吗？

回答 1：制作辅食可以使用冷冻宝宝虾仁，充分解冻清洗干净，去除虾线，处理完成后同样可以制作宝宝虾仁辅食。

问题 2：宝宝虾仁怎么保存？

回答 2：处理干净的宝宝虾仁可以分装密封，放冰箱冷冻保存，吃宝宝虾仁的时候提前解冻，彻底煮熟后食用。

问题 3：多大宝宝可以吃宝宝虾仁？

回答 3：宝宝满 7 月龄就可以尝试宝宝虾仁，初次食用宝宝虾仁少量喂食，观察宝宝接受情况，再逐步增加食用量。

【免责申明】

本内容仅为家庭辅食制作参考，每个宝宝体质、咀嚼能力存在差异，请结合自家宝宝实际情况调整食材与食用量，食材务必保证新鲜卫生。