宝宝鱼松是适合婴幼儿食用的鲜香辅食，口感蓬松细软，营养好吸收，可以搭配粥、面条、米饭给宝宝食用，能帮助宝宝补充优质蛋白，日常做辅食加餐十分方便，在家自制的宝宝鱼松食材干净可控，还可以根据宝宝口味调整咸淡，很适合家庭制作。

制作食材

• 鱼肉：500 克，优先选刺少的鳕鱼、巴沙鱼、龙利鱼
• 姜片：2‑3 片
• 少许宝宝专用辅食油

制作步骤

1. 处理鱼肉：把鱼肉清洗干净，剔除全部鱼刺，切成大块。
2. 蒸制鱼肉：锅中加水放入姜片，水烧开后放入鱼肉，大火蒸 8‑10 分钟，鱼肉完全熟透就可以取出。
3. 压碎鱼肉：蒸好的鱼肉捞出，放至不烫手，用手把鱼肉捏散，反复检查确认没有细小鱼刺。
4. 翻炒炒松：不粘锅开小火，倒入鱼肉碎，加入少量辅食油，不停翻炒，慢慢把鱼肉炒到干燥蓬松状态。
5. 过筛细化：炒好的鱼肉放进辅食机打碎，想要更细腻就多打一会儿，打好之后再次过筛，得到细腻的宝宝鱼松。
6. 储存保存：放凉之后装入密封罐子，冷藏存放，建议短时间内吃完。

做好的宝宝鱼松可以拌进宝宝的主食当中，作为辅食加餐，食用方便，鱼肉的营养可以很好的被宝宝摄入。

【常见问题】

问题 1：宝宝鱼松多大的宝宝可以吃？

回答 1：宝宝鱼松建议宝宝满 7 个月添加辅食后，就可以少量尝试宝宝鱼松，初次食用少量添加，观察宝宝接受情况。

问题 2：自制宝宝鱼松可以存放多久？

回答 2：自制宝宝鱼松密封冷藏，一般可以存放 7‑10 天，建议尽快吃完，保证宝宝鱼松新鲜。

问题 3：做宝宝鱼松选什么鱼最合适？

回答 3：制作宝宝鱼松优先选择刺少的鱼肉，鳕鱼、龙利鱼、巴沙鱼都很合适，处理的时候一定要仔细剔除鱼刺。

【免责申明】

本文内容仅供辅食制作参考，每个宝宝体质存在差异，辅食添加请结合自家宝宝实际情况，食材务必处理干净，鱼刺需要反复检查确认。