草莓燕窝是一款风味清新的滋补甜品，把软糯的燕窝搭配鲜甜草莓，果香中和燕窝本身的味道，口感温润顺滑，在家就可以轻松制作，适合日常当做餐后甜品享用。

制作方法

燕窝质地软糯细腻，草莓拥有清新香甜的果香，二者搭配能够丰富味觉体验，做法简单，食材搭配柔和，既可以品尝燕窝的口感，又能吃到新鲜水果的风味，适合闲暇时候制作。

准备食材

• 泡发好的燕窝 1 份
• 新鲜草莓 4‑6 颗
• 冰糖适量
• 清水适量

制作步骤

1. 燕窝提前完成泡发、挑毛处理，冲洗干净备用。
2. 把处理好的燕窝放入炖盅，加入适量清水，隔水慢炖。
3. 炖煮完成后，加入适量冰糖搅拌，等待放至温热。
4. 草莓清洗干净去掉果蒂，一部分切成小块，一部分留作装饰。
5. 将草莓块放入炖好的燕窝当中，搅拌均匀，摆上完整草莓装饰即可食用。

食用小提示

草莓燕窝建议现做现吃，不要长时间存放，最大程度保留食材的鲜香口感。

【常见问题】

问题 1：草莓燕窝可以放冷藏保存吗？

回答 1：草莓燕窝可以短期放冷藏保存，建议存放时间不要太久，尽快吃完，保证草莓燕窝的口感。

问题 2：做草莓燕窝可以用蜂蜜代替冰糖吗？

回答 2：做草莓燕窝可以用蜂蜜代替冰糖，蜂蜜需要等燕窝放温之后再加，让草莓燕窝的风味更好。

问题 3：草莓燕窝可以搭配其他水果吗？

回答 3：草莓燕窝可以搭配少量其他鲜果，比如蓝莓，搭配之后能够丰富草莓燕窝的色彩与口味。

【免责申明】

本内容仅为家常甜品制作分享，不构成医疗以及滋补建议，食材请保证新鲜安全，可根据自身口味调整配比。