橙子棒冰是简单易做的自制冷饮，新鲜橙子制作而成，果香浓郁，口感冰爽清甜，很适合炎热天气食用。橙子本身汁水充足，自带天然果香，不用过多添加糖分就能拥有很好的风味，在家就能轻松制作，大人小孩都喜爱，也可以当作休闲小零食。

食材准备

• 主料：新鲜橙子 3‑4 个
• 辅料：凉白开适量
• 调料：蜂蜜或者白糖适量（可选）

制作步骤

1. 橙子清洗干净，对半切开，用榨汁器挤出橙子果汁，把果籽过滤掉，保留纯净橙汁。
2. 根据个人口味，往橙汁里加入适量蜂蜜或者白糖，搅拌至完全融化。喜欢清爽口感的可以少量加一点凉白开稀释。
3. 把调好的橙汁液体缓缓倒入棒冰模具当中，倒至模具九分满即可，不要装得过满，防止冷冻后膨胀溢出。
4. 盖上模具盖子，插上棒冰棍，平稳放入冰箱冷冻层。
5. 冷冻 6‑8 小时以上，等待橙汁完全凝固成型。
6. 食用之前，把模具放在室温静置一小会儿，就可以轻松脱模取出橙子棒冰。

做好的橙子棒冰色泽橙亮，冰感十足，一口咬下去满是橙子的自然果香，解暑又好吃。

【常见问题】

问题 1：做橙子棒冰可以用瓶装橙汁吗

回答 1：制作橙子棒冰优先选用鲜榨橙汁，果香更纯正；使用瓶装橙汁制作橙子棒冰时，注意减少额外加糖，避免橙子棒冰甜度偏高。

问题 2：橙子棒冰需要冷冻多长时间才能成型

回答 2：橙子棒冰放入冰箱冷冻层，冷冻 6‑8 小时以上就可以完全凝固成型，如果模具偏大，可以适当延长冷冻时间，保证橙子棒冰结实好脱模。

问题 3：橙子棒冰脱模很难怎么办

回答 3：橙子棒冰冻好之后，把模具放在室温放置 1‑2 分钟，或者用冷水冲一下模具外壁，就可以顺利取出橙子棒冰，不会断裂。

【免责申明】

本内容仅为家常美食制作参考，食材用量可根据个人口味灵活调整，制作完成后请及时食用，注意冷藏冷冻设备使用安全。