当归红枣是很受欢迎的家常养生搭配，日常煮水饮用，食材简单易得，做法轻松便捷，适合日常居家调理饮用。当归搭配红枣，二者风味互相融合，喝起来香甜温润，日常闲暇时间就可以煮制，适合当作日常养生饮品。

食材准备

• 当归 3‑5 克
• 红枣 5‑6 颗
• 清水 800 毫升
• 冰糖 少许（可选）

制作步骤

1. 红枣洗净，可划开几道小口，方便营养和味道析出。当归简单冲洗干净。
2. 锅中倒入准备好的清水，放入当归和红枣。
3. 开大火把水烧开，转小火慢煮 20 分钟。
4. 喜欢甜味可以加入少许冰糖，搅拌至融化即可关火。
5. 放温之后就可以饮用，红枣也可以一并吃掉。

煮好的当归红枣饮品口感香甜温润，操作简单，在家就能轻松制作，适合日常闲暇饮用。

【常见问题】

问题 1：煮当归红枣的时候红枣需要去核吗？

回答 1：煮当归红枣可以去核，去核之后煮出来的当归红枣饮品不容易燥热，口感也会更加柔和。

问题 2：当归红枣可以天天喝吗？

回答 2：当归红枣建议根据自身情况适量饮用，不建议不间断天天饮用，间隔饮用更合适。

问题 3：当归红枣可以搭配其他食材吗？

回答 3：当归红枣可以搭配枸杞、桂圆等食材，丰富风味，做出不一样的养生茶饮。

【免责申明】

本食谱仅为家庭食疗参考，不能替代药物治疗，食材用量可根据个人口味调整。