草莓优格是一款酸甜绵密的家常甜品，用新鲜草莓搭配酸奶就能制作完成，口感顺滑，果香浓郁，制作简单，在家就能轻松做出。

食材准备

• 新鲜草莓 200 克
• 原味酸奶 300 克
• 蜂蜜 适量（可选）
• 冰块 少许（可选）

制作步骤

1. 把草莓清洗干净，去掉果蒂，一部分草莓切成小块留作装饰，剩下的草莓放入料理机。
2. 往料理机倒入原味酸奶，喜欢甜味可以加入适量蜂蜜，想要冰爽口感可以放入少许冰块。
3. 启动料理机搅打，搅打至食材完全融合，质地细腻顺滑就可以停止。
4. 将打好的草莓优格倒入杯子，把提前切好的草莓块摆在表面做装饰，即可享用。

小提示

• 挑选成熟度高的草莓，做出来的草莓优格果香会更足。
• 酸奶可以选用浓稠型酸奶，成品口感会更加绵密。
• 做好的草莓优格建议尽快饮用，放置时间久了容易分层。

【常见问题】

问题 1：做草莓优格可以用冷冻草莓吗？

回答 1：做草莓优格可以使用冷冻草莓，冷冻草莓无需解冻，直接放入料理机搅打，做出来的草莓优格冰感更强。

问题 2：草莓优格可以存放多久？

回答 2：做好的草莓优格建议现做现喝，密封放入冰箱冷藏，最多存放 4 小时，放置太久会影响口感。

问题 3：没有料理机怎么做草莓优格？

回答 3：没有料理机也可以制作草莓优格，把草莓压成草莓泥，和酸奶充分搅拌混合，就能得到简易版草莓优格。

【免责申明】

本文内容仅为居家美食制作参考，食材选用请结合自身口味与身体情况，制作过程注意食材清洁卫生。