百香芒果多多是把芒果、百香果搭配多多乳酸飲調製的冷飲，芒果綿密香甜，百香果帶明亮果酸，搭配多多的乳酸清甜，整杯口感濃郁順口，現做現飲風味最好，不用加熱就能完成。這款飲品受歡迎的原因是芒果的甜可以中和百香果的酸，乳酸飲又增加柔和奶香感，三種風味搭配層次豐富，不會單調，製作重點是選成熟香甜芒果，控制糖量，冰塊依喜好添加，喜歡清爽口感還可以加氣泡水，適合下午茶、消暑聚會，新手也能快速調製成功。

食材準備清單

製作步驟

• 處理芒果：芒果去皮去核，取出果肉，一部分切小丁做裝飾，剩下果肉可以打成果泥。
• 處理百香果：百香果切開，挖出果肉果籽備用。
• 杯底打底：杯中放入芒果果泥，加入蜂蜜輕輕攪拌，再放入芒果丁與百香果果肉。
• 倒入多多：把多多乳酸飲倒入杯中，放入冰塊，想要氣泡口感就追加氣泡水。
• 攪拌出杯：輕輕攪拌均勻，就可以直接飲用。

製作小貼士

• 百香芒果多多建議現調現喝，放置太久芒果果泥會沉澱分層，果香也會慢慢變淡。
• 芒果本身甜度很高，製作百香芒果多多的時候蜂蜜不要加多，避免成品過甜膩。
• 腸胃敏感人群飲用冰的百香芒果多多要適量，不要一次性大量飲用。

【常见问题】

问题 1：百香芒果多多可以熱飲嗎

回答 1：百香芒果多多不建議高溫加熱，高溫會破壞百香芒果多多的乳酸風味，也會讓芒果與百香果的新鮮果香流失，百香芒果多多適合冰飲或者常溫飲用。

问题 2：百香芒果多多可以提前做好存放嗎

回答 2：百香芒果多多不建議提前長時間存放，百香芒果多多最好現做現喝，提前放置會出現沉澱分層，百香芒果多多的新鮮風味會明顯下降。

问题 3：百香芒果多多可以不加百香果嗎

回答 3：百香芒果多多如果去掉百香果，就失去果酸平衡，只剩單純芒果乳酸甜，不再是原版百香芒果多多，風味層次會變簡單。

【免责申明】

本文內容僅為家常食譜分享，不具備醫療功效，不能替代藥物治療，芒果過敏、乳酸過敏、胃酸過多、糖尿病等特殊人群飲用百香芒果多多前請結合自身情況判斷，如有不適請及時就醫。